กรณีศึกษาการนำเข้าระบบ

รักษารสชาติประจำร้านและลูกค้าขาประจำให้ดี พร้อมทั้งมุ่งดึงดูดลูกค้าใหม่ด้วย (Horumon Tsukikura)

ด้วยการนำระบบเข้ามาใช้ งานหน้าร้านที่ต้องทำหลายอย่างพร้อมกันมีประสิทธิภาพดีขึ้นอย่างน่าทึ่ง “ฟีเจอร์ใหม่ที่อัปเดตออกมาเรื่อย ๆ ก็ใช้งานง่าย จนกลายเป็นบริการที่ขาดไม่ได้ไปแล้ว” (酒呑蕎食〆TAGURU)

สามารถสร้างช่องทางการจองได้จากผลการค้นหาของ Google ทำให้คาดหวังการดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น (San Giorgio)

เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานด้านการรับจองได้มากขึ้น พร้อมช่วยลดค่าใช้จ่ายด้วยค่าธรรมเนียมการส่งลูกค้า 0 เยน (Shijo Horumon)

สมุดจองที่ช่วยดึงดูดลูกค้าได้ด้วยข้อมูลและคุณภาพที่ครบถ้วนบนหน้าร้าน สามารถย้ายจากระบบเจ้าอื่นมารวมใช้เจ้าเดียวได้ (โอเด้ง โอกุระ)

จุดเด่นคือสามารถจัดการการจองได้ด้วยสมาร์ทโฟนเครื่องเดียวแม้จะอยู่นอกหน้าร้าน การรับมือกับการจองสำหรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ก็ราบรื่นเช่นกัน (ร้านอาหารเนื้อ Zushio)

ค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นตามภาวะค่าครองชีพ การนำสมุดจอง Respo มาใช้ช่วยลดภาระงานด้านปฏิบัติการได้ แม้จะควบคุมต้นทุนอยู่ (ห้องน้ำชา baton)

ลูกค้าที่มาจากสมุดจองมีโอกาสมาร้านสูง ทำให้ภาพลักษณ์ที่มีต่อการจองผ่านเน็ตเปลี่ยนไป (ร้านหม้อไฟ Mizutaki Tobi)

สัดส่วนการจองออนไลน์คงที่มากกว่า 80% “ช่วยลดทั้งความยุ่งยากและเวลาที่ใช้ในการจัดการลูกค้า ทำให้เรามีเวลามากขึ้นในการโฟกัสกับการดูแลลูกค้าโดยตรง” (124.KAGURAZAKA)

เปลี่ยนจากบริการของบริษัทอื่นมาใช้สมุดจองที่ออกแบบเฉพาะสำหรับร้านอาหาร “ทุกจุดที่เคยใช้งานลำบากได้รับการแก้ไขหมดแล้ว” (Tempura Dining Saku)

การกำหนดค่าธรรมเนียมการยกเลิกการจองคือ “ความเชื่อมั่น” ที่เชื่อมระหว่างลูกค้ากับร้านค้า เมื่อลูกค้ายอมรับนโยบายการยกเลิกและทำการจองแล้ว เราอยากตอบแทนด้วยความจริงใจผ่านอาหารของเราให้ถึงที่สุด (อาหารญี่ปุ่น ทากาโนฮะเนะ)

การบริหารร้านค้าที่ต้องอาศัยความอึดทนหลังยุคโควิด ความคาดหวังสูงต่อระบบที่ไม่มีค่าธรรมเนียมการส่งลูกค้าและรองรับหลายภาษา (JOURNEY KITCHEN)

ด้วยการแจ้งนโยบายการยกเลิกให้分かりやすาตั้งแต่ตอนจอง ทำให้สามารถเก็บค่าธรรมเนียมการยกเลิกสำหรับการจองคอร์สได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น (サーラマンジェ ドゥクール)

ติดตั้งทั้งระบบสั่งอาหารด้วยตัวเองและสมุดจองโต๊ะครบชุด รองรับเมนูอาหารมากกว่า 50 รายการและเมนูเครื่องดื่มแบบไม่อั้นได้แม้จะเป็นกลุ่มเล็ก ๆ (ร้านอาหารตะวันตกในเมือง Grill Marino)

การลดเวลาในการเสิร์ฟกลับกลายเป็นผลลัพธ์ที่เกินคาด เพราะช่วยเพิ่มยอดใช้จ่ายต่อหัวของลูกค้า แถมยังทำให้หัวหน้าเชฟมีเวลามาบริการลูกค้าด้วยตัวเองมากขึ้น (ร้านอาหารตามฤดูกาล ฮารุ นัตสึ อากิ ฟุยุ Shikitei)

หลังจากเริ่มใช้งานแล้ว ลูกค้าที่จองผ่านระบบออนไลน์เป็นลูกค้าใหม่ทั้งหมด 100% ช่วยให้ได้ลูกค้าใหม่และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และ “จนถึงตอนนี้ยังไม่พบข้อเสียเลย” (Bistro Neige)

เสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือสามารถใช้ระบบจัดการการจองแบบอัตโนมัติได้โดยไม่ต้องเสียค่าคอมมิชชั่นจากการส่งลูกค้า อีกทั้งยังช่วยบริหารความเสี่ยงจากการยกเลิกการจองได้ด้วย (อาหารและเหล้า โอกินะยะ)

ในขณะที่หลายบริษัทปรับขึ้นราคา ที่นี่คิดค่าบริการแบบเหมาจ่ายรายเดือนและไม่คิดค่าคอมมิชชั่นจากการส่งลูกค้าเลย จนเราไม่อาจหาข้ออ้างที่จะไม่ใช้บริการได้ (ร้านอาหาร คุเรซง)

สร้างสภาพแวดล้อมที่ทำให้โฟกัสและสนุกกับเกมได้เต็มที่ “ตอนนี้นึกภาพการบริหารร้านแบบไม่มีระบบเซลฟ์ออร์เดอร์ไม่ออกแล้ว” (บอร์ดเกมคาเฟ่ Monpi)

หัวใจของการบริหารคือการมอบอาหารและการบริการที่ดีให้ได้มากที่สุดด้วยทรัพยากรที่จำกัด การนำระบบสั่งอาหารด้วยตนเองเข้ามาใช้ช่วยเปิดโอกาสใหม่ให้กับร้านส่วนบุคคลในต่างจังหวัด (ร้านอาหารทะเลมารุทาเกะซุยซัน)

“การสั่งด้วยตนเองจะกลายเป็นกระแสหลักในยุคต่อจากนี้” ผมดีใจที่ความเร็วในการปรับปรุงฟังก์ชันก็สูงเช่นกัน (คณะกรรมการพัฒนาคุณภาพเนื้อหมูจังหวัดชิบะ นิตตะ ฮาจิโนะสุเกะ)

จาก 30 ปีที่ใช้กระดาษสั่งอาหาร สู่ระบบเซลฟ์ออร์เดอร์ การปฏิรูปครั้งใหญ่ของร้านที่เดินหน้าควบคู่ไปกับผู้ดูแลระบบ (Teppanyaki Toraya)

ระบบสั่งอาหารด้วยตนเองที่ใช้ร่วมกับเครื่อง POS ได้เป็นชุด จุดตัดสินใจในการเปลี่ยนจากเจ้าอื่นคือค่าใช้จ่ายที่ถูกกว่า (PizzAnima)

เพื่อให้สามารถบริหารธุรกิจได้อย่างยั่งยืน การนำระบบสั่งอาหารด้วยตนเองมาใช้จึงเป็นสิ่งจำเป็น (คารุกาโมะเทอร์เรซ)

“ทั้งที่ฉันไม่ถนัดเรื่องเครื่องจักรเลย แต่ก็ใช้ได้อย่างไม่มีปัญหา!” การที่เขาคอยช่วยเหลืออย่างใกล้ชิดนี่แหละคือปัจจัยชี้ขาดให้ตัดสินใจนำระบบเข้ามาใช้ (Mimosa Cafe)

สนับสนุนการเปิดกิจการอิสระตามความฝันอย่างเต็มที่ “ฟังก์ชันวิเคราะห์ของเครื่อง POS ทำให้การลองผิดลองถูกในทุกวันกลายเป็นเรื่องสนุก” (Sora Cafe & Dining)

ระบบจองโต๊ะคือผู้ช่วยคนสำคัญสำหรับลูกค้าที่พาเด็กมาด้วย และยังช่วยให้เจ้าของร้านสามารถทำงานควบคู่ไปกับการเลี้ยงลูกได้อย่างราบรื่น (ママとこcafe)

ค่าธรรมเนียมส่งลูกค้า 0 เยน พร้อมการซัพพอร์ตการเริ่มใช้งานอย่างละเอียด ช่วยให้จัดการการจองได้ครบถ้วนไม่ตกหล่น (ร้านอาหารอาหรับเฉพาะทาง Nanatsu no Oka Seven Hills)

“ถ้าไม่ได้ใช้ระบบนี้ อาจจะบริหารร้านไม่ไหวก็ได้” ร้านยากินิกุถ่านหิน คินทาโร่ นำระบบสั่งอาหารด้วยตนเองและสมุดจองโต๊ะเข้ามาใช้พร้อมกับการเปิดร้าน

ไม่มีการพลาดออเดอร์หรือคิดเงินผิดอีกต่อไป! ลดภาระให้พนักงาน ทำให้บริหารร้านได้ลื่นไหลยิ่งขึ้น (ยากิโทริ โอคุดะ)

ช่วยลดต้นทุนการฝึกอบรมพนักงานและความผิดพลาดในการรับออเดอร์ ทำให้การบริหารร้านง่ายขึ้นมาก (Merry-Go-Round Cafe)

หลังจากประกาศรับสมัครงานโดยชูจุดเด่นเรื่องระบบสั่งอาหารด้วยตนเอง ทำให้มีผู้สมัครเพิ่มขึ้น ความผิดพลาดในการรับออเดอร์หมดไป พนักงานจึงสามารถโฟกัสกับการปรุงอาหารได้เต็มที่ (Chinese Dining สุยกะ)

สมุดจองที่จัดการการจองได้ตั้งแต่ที่นั่งประจำจนถึงยืนทาน ช่วยให้บริหารร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ (haku)

แก้ปัญหาขาดแคลนพนักงาน เพิ่มยอดขายด้วยความใช้งานง่ายของระบบสั่งอาหารด้วยตนเอง (和牛塩もつ鍋 炭火焼鳥 なべきん 新百合ヶ丘・焼鳥 もつ鍋 なべきん 武蔵小杉本店)

หลังจากติดต่อสอบถาม ใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ก็ใช้งานได้เรียบร้อย ออเดอร์จากลูกค้าต่างชาติก็จัดการได้อย่างราบรื่น (TOLO coffee&bakery)

การติดตั้งและค่าบริการรายเดือนฟรีคือปัจจัยชี้ขาดในการเลือกใช้สมุดจองออนไลน์ ใช้งานง่ายและมีทีมซัพพอร์ตที่ใส่ใจ ทำให้รู้สึกประทับใจ (ร้านเนื้ออบข้าวเฉพาะทาง “มะบุชิ”)

การมีพนักงานหน้าร้านเพียงพอช่วยให้สามารถพัฒนาเมนูใหม่ได้ด้วย ช่วยลดทั้งค่าแรงและเวลาที่ลูกค้าต้องรออาหาร (ร้านอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม วะโดะโคะโระ อุเมกิ)

ช่วยลดเวลาและความผิดพลาดในการคิดเงินที่เคาน์เตอร์ แถมยังทำให้รับออเดอร์เพิ่มได้สะดวกขึ้นด้วย (ร้านอุด้ง โทคุเบย์)

ลดภาระการรับโทรศัพท์ในช่วงเวลาที่ร้านยุ่ง แต่จำนวนการจองเพิ่มขึ้น 30% ทั้งลูกค้าและทางร้านจึงสบายใจมากขึ้น (Cafe L’eau / คาเฟ่ โร)

การทำบัญชีและการฝึกอบรมง่ายขึ้น ลูกค้าประจำก็แวะมาได้อย่างสบายใจมากกว่าเดิม ช่วยลดต้นทุนด้านการปฏิบัติงานได้จริง (SOBA.BAR.PARTY SPACE 縁／そばバー パーティースペース キズナ)

ทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับ “วิธีกินที่ชอบ” ได้ง่ายขึ้น ยอดขายจึงเพิ่มขึ้น นำไปใช้ในการสร้างร้านที่ตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย (ร้านมิยาโกะยะ สาขานิชินาสุโนะ)

ในสถานการณ์ที่คาดเดาได้ยาก เราได้นำระบบสั่งอาหารด้วยตนเองมาใช้แทนพนักงาน ช่วยลดความเครียดจากเวลารอคอยของลูกค้า (Ethnic Sakaba Backyard)

ลดภาระงาน และช่วยสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าให้ดียิ่งขึ้น ข้อดีของการใช้จุดแข็งด้านดิจิทัลด้วยการทำงานคนเดียว (Aola/อาโอละ คาเฟ่โอกิคุโบะ)

“ถึงจะไม่เคยใช้ระบบออนไลน์มาก่อนเลย ก็อุ่นใจได้ด้วยการซัพพอร์ตอย่างใส่ใจ” ตัดสินใจนำมาใช้ล่วงหน้าเพื่อรับมือกับปัญหาขาดแคลนบุคลากร (ร้านอาหารโคเมยะ)

การเริ่มให้บริการมื้อกลางวันและสั่งกลับบ้านก็เดินหน้าอย่างรวดเร็ว! “อยากแนะนำสำหรับคนที่กำลังลังเล” (maguro to shunsai kurofune～クロフネ～)

ติดตั้งทั้งระบบสั่งอาหารด้วยตัวเองและสมุดจองโต๊ะ! “ใช้งานง่ายมากจนเราเปลี่ยนมาใช้แบบเต็มรูปแบบทันที” (ร้านเหล้าบะหมี่โซบะ Shime TAGURU)

หลังจากนำระบบจองออนไลน์มาใช้ ยอดการจองทั้งหมดเพิ่มขึ้น 70%! การจัดการการจองมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้การดำเนินงานราบรื่นยิ่งขึ้น (นากามูระ เก็น)

มีบางวันที่จำนวนการจองออนไลน์เพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าด้วยการใช้สมุดจอง Respo อย่างเต็มที่ (Yanaka Beer Hall)

ด้วยฟังก์ชันเก็บค่าธรรมเนียมการยกเลิกอัตโนมัติและการซัพพอร์ตที่ใส่ใจ ทำให้ “ความกังวลต่อการจองออนไลน์” หมดไปแล้ว (Munch's Burger Shack)

กำลังอยู่ระหว่างการย้ายไปใช้สมุดจอง Respo! ปรับแต่งฟังก์ชันการใช้งานได้ยืดหยุ่นให้เหมาะกับวิธีการใช้ร้าน (Zenji Suikōan)

“คงกลับไปใช้ใบสั่งกระดาษไม่ได้แล้ว” ข้อดีที่ไม่คาดคิดคือยอดใช้จ่ายต่อหัวเพิ่มขึ้น (กับแกล้มจีน เหล้า และข้าว บาร์ ‘โทมะ’)

ความคุ้มค่าที่คืนทุนได้ในสุดสัปดาห์เดียว “ปรับแต่งให้ยืดหยุ่นตามความต้องการของเราได้” (The Public stand ชิบุยะ)

ย้ายจากผลิตภัณฑ์อื่นที่มีแค่ฟังก์ชันแคชเชียร์มาใช้ของเราแล้ว “ฟังก์ชันที่ใช้ได้เพิ่มขึ้น แต่ค่าบริการรายเดือนกลับถูกลง” (Lys Cafe)

ได้รับเสียงชื่นชมจากลูกค้ามากกว่า 90%! สามารถลดต้นทุนค่าจ้างพนักงานได้เท่ากับ 1 คนต่อเดือน (ร้าน Sumibi de Iroiro Yaitetekureya)

Respo เซลฟ์ออร์เดอร์ คือผู้ช่วยที่ทรงพลังสำหรับการทำงานคนเดียว (แกงกะหรี่ของเธอ)

ด้วยระบบสั่งอาหารด้วยตนเองของ Respo ทำให้ต้นทุนแรงงานของเราลดลงเหลือเพียงครึ่งเดียว (กระต่าย)

จาก 3 คนเหลือ 2 คนก็สามารถหมุนเวียนดูแลร้านได้! ลูกค้าพึงพอใจมากขึ้นด้วย “ข้อดีที่คาดไม่ถึง” (โอโคโนมิยากิ บุจิ สาขาเอบิสึหลัก)

Respo Self Order มีข้อดีมากมายในการนำมาใช้ในราคาเพียง 5,000 เยนต่อเดือน จนไม่มีเหตุผลที่จะไม่เปลี่ยนมาใช้เลย (L.S cafe)