從其他公司的服務切換到專門為餐飲店打造的訂位台帳後，「之前不好操作的地方全都解決了」（天婦羅Dining SAKU）
位在岐阜縣可兒市的「天ぷらダイニングさく」，是一家講究食材、氣氛溫馨的店，可以享用時尚精緻的午餐與日本清酒。
自 2022 年 3 月開業以來，一直使用其他公司的訂位系統來管理預約，不過在 2023 年 10 月改用了 Respo 預約台帳。
「Respo 預約台帳很好用，我覺得非常不錯。」店主市橋先生笑著說。我們也向他請教了從其他系統轉換的原因，以及這項改變對店鋪營運帶來的影響。
建立日期：2023年12月18日
更新日期：2026年2月26日
目錄
因為預約畫面的操作體驗，而改用專為餐飲店打造的預約台帳
———請跟我介紹一下這家店。
我們希望讓大家對印象中高檔的天婦羅，也能輕鬆地說出「走，去吃天婦羅吧」，因此在嚴選食材、堅持品質的同時，也提供能以實惠價格盡情享用的餐點。
——來店的客人年齡層大概是多大呢？
主要客層是30歲到60歲之間的顧客。由於附近很少有提供正統日本料理的店家，也有從外縣市專程為了品嚐美味天婦羅而前來光顧的客人。
———當初是因為什麼契機，讓您開始考慮導入 Respo 預約台帳的呢？
自從開業以來，我一直使用其他公司的預約管理系統，也深刻感受到網路預約帶來的便利性。
不過，由於那套系統並不是專為餐飲店設計，在預約畫面的菜單設定與各項操作上都不太方便，因此我們開始考慮更換系統，最後決定導入專門針對餐飲店的 Respo 預約台帳。
不只透過電子郵件，還有電話服務。迅速回覆讓人很開心。
———要不要考慮改用 Respo 預約台帳呢？
我們店的菜單數量很多，現在可以自己輕鬆新增或修改菜單，操作畫面帶來的壓力減輕了不少呢。
另外，在遇到用電子郵件不太好表達的困難時，也可以透過電話進行諮詢。之前使用的服務只能用電子郵件聯絡，現在能夠更輕鬆地解決疑問，對我幫助很大。
您一定會回覆我提出的詢問，而且回覆得非常迅速，真的非常感謝。
——在實際開始營運之前，一切都進展順利嗎？
有的。對方透過線上會議等方式很細心地跟進說明，而且操作不只可以用電腦，手機也能進行，所以能夠輕鬆、不造成負擔地推進。
整體來說使用起來非常順手，以前在管理網路預約時覺得不好操作的地方，現在都已經完全解決了。
而且，就像這次的訪談一樣，公司也提供平常可以表達感想和意見的管道，所以我也不會想說要改用其他公司的服務。
導入後短短兩個月，網路預約的使用率就達到四成，連有智慧型手機的高齡者也開始使用
———您是如何活用 Respo 預約台帳的呢？
在課程預約畫面中，我們也註明了關於時間與人數的注意事項，並設計成讓顧客在同意這些內容後才能完成預約。
尤其是有生魚片的料理，鮮度特別重要，無法保存到隔天，所以能根據網路預約的人數來進貨，對我們幫助很大。
──客人的反應如何呢？
雖然才剛導入不久，但已經有大約四成的顧客透過 AutoReserve 使用網路訂位了。
本店主要都是回頭客，不過最近很多年長的客人也都有智慧型手機了，能夠直接用手機輕鬆預約，對我們來說真的很方便，也非常感謝。
——為了讓顧客透過網路預約，您做了哪些工夫與安排呢？
我們已設定好，讓使用者可以從官方網站或 Instagram 直接跳轉到 AutoReserve 的預約頁面。
另外，我也會使用 Google 商家檔案，在 Google 個人檔案上放上預約連結，打造一條讓搜尋店家的人可以更輕鬆進入預約畫面的動線。
我也認為，為查詢本店的顧客打造一個方便預約的機制，是一件很重要的事。
透過網路預約提升作業效率，好讓我們能把更多心力放在服務客人上
———接下來您希望如何活用 Respo 預約台帳？
未來也在考慮把菜單縮減為一種價格稍高的套餐料理，並且只接受網路預約。這樣一來，像是採買食材和事前準備等工作就能更順利進行，也能把更多心力放在服務客人上。
我們不只希望您能享用美味的餐點，也希望提供讓您感受到特別待遇的服務。
——如果今後對店裡有什麼目標的話，請跟我們分享。
雖然目前人數還不多，不過也有來自國外的客人使用本服務。
在入境需求持續升溫的情況下，我認為今後也必須重視打造一套讓外國顧客也能容易理解、方便使用的機制。
我希望不只是讓外國人以觀光景點為目的來訪，而是也能為了品嚐美味料理特地來到本店，因此未來也想持續打造更有魅力的店家。
店家資訊
天婦羅餐廳 Saku
地址：岐阜縣可兒市土田3808-2 つづや大樓 1F
電話號碼：0574-66-4554
店家詳情：https://autoreserve.com/restaurants/4xc7VKEcpngPxwgDin6H
電話號碼：0574-66-4554
店家詳情：https://autoreserve.com/restaurants/4xc7VKEcpngPxwgDin6H
