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實現能專心享受遊戲的環境:「現在已經無法想像沒有自助點餐的營運方式」(桌遊咖啡廳 Monpi)

位在福岡縣北九州市產醫大通沿線的「桌遊咖啡 Monpi」。店家於 2023 年 5 月開幕,店內備有超過 250 種桌上遊戲,從小孩到大人,各個年齡層的客人都會前來光顧。 店主松山先生在 2023 年 4 月導入 Respo 自助點餐系統,並在開幕的同時開始正式運作。如今他表示,已經無法想像沒有 Respo 自助點餐系統的店鋪營運方式。 除了可以單純作為飲食店使用之外,店內也導入了可以盡情享受桌遊的自由時間制等彈性方案。我們這次就向以靈活營運聞名的松山先生,請教他實際使用 Respo 自助點餐系統的心得。
建立日期:2023年11月8日
更新日期:2026年2月26日
實現能專心享受遊戲的環境:「現在已經無法想像沒有自助點餐的營運方式」(桌遊咖啡廳 Monpi)
目錄

單人來客也很多、能拓展交友圈的桌遊咖啡廳

——請告訴我們您創業的契機。
我本來就很喜歡桌遊,也希望能讓更多人認識桌遊、享受桌遊的樂趣,於是懷著這樣的想法開了這間店。
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——有哪些客人會使用這項服務呢?
本店以二、三十歲的客人為主,也有攜帶小學生子女的家庭,以及大約八十歲左右的長輩等,各個年齡層的客人都常來光顧。
———桌遊可以一個人參加嗎?
是的。單獨前來的客人,我們會請他們與其他人併桌,或是加入其他團體一起用餐。
在那裡結識的朋友,之後也會一起來光顧本店,讓顧客之間的交流圈不斷擴大。
桌遊是一種一邊溝通一邊進行的遊戲,所以就算是第一次見面的玩家之間,也很容易變得熟絡,這就是它的魅力所在呢。

一套可以讓玩家不用中斷遊戲、各自依照自己的時間點下單的系統

———當初是因為什麼契機開始考慮導入 Respo 自助點餐系統的呢?
我們正在考慮導入一套讓顧客可以透過 QR Code 點餐的系統,並比較了幾種不同的服務。其中,Respo 自助點餐系統因為可以和 POS 收銀機搭配使用,而且價格也較便宜,所以最後決定導入這套系統。
——實際上在店裡是如何運用 Respo 自助點餐系統的呢?
本店有 5 張桌位座位和 1 間包廂,起初只準備了 6 個用於點餐的 QR Code。
不過,實際開幕之後,發現也有許多客人是自己一個人前來,因此我也和負責支援的人員商量過,將方式改成讓每一位客人都可以各自點餐。
具體來說,來店的客人,我們會先遞上名牌,請他們寫上自己的暱稱等資訊。放名牌的套子上印有點餐用的 QR Code,讓每一位客人都能各自使用自己的 QR Code 點餐。
我們每個座位都有準備紙本菜單,客人之間可以一邊一起看菜單,一邊各自點自己想要的餐點,大致上是這樣的流程。
───客人的反應如何呢?
一般來說,在玩桌遊的時候如果要點餐,通常得先暫停遊戲。不過,在我們店裡因為有 Respo 自助點餐系統,可以在遊戲進行的同時,利用自己等待的空檔來點餐,所以不會打斷遊戲流程,我覺得這是一個非常方便的系統。
特別是彼此第一次見面的客人之間,也都能不必拘謹、依照自己想要的時間點點餐,所以給人的感覺是大家都能很輕鬆地下單。
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有助於促進與客戶之間的順暢溝通

——對店鋪營運造成了哪些影響呢?
基本上都是我一個人經營,所以能減少跑去記錄點餐的工夫,真的幫了我很大的忙。
另外,因為只要有訂單進來就會發出提示音,所以像是我在別的桌子為客人說明遊戲時,也可以說「有新訂單進來,我先離開一下喔」就方便地去料理,這一點也讓人很感謝。
——看起來客人也會比較容易點餐呢。
是的。對客人來說,因為聽到聲音就能知道「有成功送出訂單」,所以我想這樣會讓人比較安心。
另外,搭配 QR Code 一起提供的呼叫功能,也特別受到包廂客人的好評,因為可以輕鬆呼叫服務人員,非常方便。
———給人的感覺是,它已經成為與顧客溝通方式的一部分了呢。
是的。我覺得這是一套不可或缺的系統,對於和顧客順暢溝通非常重要。要是沒有 Respo 自助點餐系統,我實在很難想像店裡的營運會變成什麼樣子。
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自由時間費用在打烊前的結帳高峰也能順利運作、不致混亂

——您覺得哪一項功能特別好用?
可以自己輕鬆編輯這一點很棒。像是能立刻增加菜單、加入選項等等,想到什麼就能馬上試著調整並實際運用,真的很方便。
———結帳時是如何應對的呢?
本店採用自由時間制,不管使用多久都是同一價格,所以也有很多客人會待到打烊,有時在結帳時得一次應付大約十五位客人。
即便如此,只要讓客人用自己的手機一個一個依序結帳就好,所以完全不會混亂,結帳流程也一直都很順利。
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減少店員在狹小空間中的走動,讓顧客能夠更加放鬆

——Respo 看起來適合用在什麼樣的店家呢?
我會特別推薦給由少數人力經營的店家。因為客人只要用一支手機就能從點餐到結帳全部完成,所以我們店基本上也能由我一個人就順利營業。
另外,也很推薦給在小巧空間裡經營的店家使用。有了 Respo 自助點餐系統之後,店員就不需要為了點餐而在店裡來回走動,可以減少忙亂的情況,讓客人更容易放鬆、好好享受在店裡的時光。
——如果有未來店裡的目標,請跟我們分享一下。
因為附近有大學,所以也很歡迎大學生等年輕客人光臨。如果能讓客人之間的交流圈進一步擴大,和更多人一起度過愉快的時光,我會非常開心。
特別是對已經很習慣使用智慧型手機的客人來說,我想本店的系統也能讓您操作得非常順暢,所以非常希望您能輕鬆地過來光臨看看。

店家資訊

桌遊咖啡館 Monpi
地址:福岡縣北九州市八幡西區千代崎二丁目2番8號2樓
電話號碼:070-9043-9074
店家詳情:https://autoreserve.com/restaurants/LADm8NfsYyiky1qX3AoR