落單、結帳出錯通通歸零！減輕員工負擔，令舖頭更易打理（燒鳥おく田）

本店採用名古屋交趾雞和紀州備長炭，每一串都用心串好再以炭火細心燒製，為您奉上正宗的炭火燒雞串。店內氣氛溫馨親切，深受不少客人喜愛，平日主要以上班族為主，週末則有不少情侶和家庭客前來光顧。

最主要嘅原因係，我哋想改善以前好繁複嘅落單方式。之前一直都係：先喺客人面前用紙仔抄低訂單，之後返到廚房再抄去單據上，等菜式做好之後，再喺相應嘅菜式度打勾，然後先送菜出去。因為我哋係做單點菜式，而且座位又多，如果全部都靠人手處理，點都會出現漏單嘅情況。我哋就係想減少呢啲人為錯誤。

同其他公司比較起嚟，價錢算係幾合理。之前我哋用緊另一間公司嘅會計系統，本身都諗住再加埋自助點餐功能，不過如果再加埋嗰套系統，成套嘢嘅費用就會貴好多……。

嗰陣時我喺 Instagram 嘅廣告度見到 AutoReserve 嘅服務，心諗：「嘩，真係好平喎！」（笑）。如果可以用咁平嘅價錢導入，我就好想詳細了解一下，所以就去聯絡佢哋查詢。

本店座位數量多，繁忙時段堂食服務員要不停來回座位同廚房。引入自助點餐之後，就唔使再專登行去幫客人落單，堂食服務員嘅負擔減輕咗好多。出菜嗰陣亦都唔再需要用單據逐樣核對，而且由客人自己落單，就唔會再出現漏單情況。以前一直諗住「好想用自助點餐嚟解決」嘅問題，都俾呢個系統乾淨俐落咁搞掂咗。

而且現在也不會再發生結帳出錯的情況了。其實之前我們也有導入過另一套網上付款系統，不過那個系統是要客人自己在掃描 QR 碼之後，手動輸入金額的。結果有時候兼職員工沒有發現客人自己輸錯金額，就直接完成結帳，令我們相當頭痛。

就呢一點而言，Respo 自助點餐嘅網上付款功能會自動反映應付金額，客人就唔使自己輸入金額。因為唔會出現輸錯金額嘅情況，對我哋幫助好大，而家我哋已經完全改用 Respo 自助點餐嘅網上付款一種方式。

雖然唔可以肯定係咪因為引入咗自助點餐系統，不過同以前未導入嘅時候比起嚟，客人嘅平均消費明顯提高咗。可能係因為簡單嚟講而家冇再出現結帳出錯嘅情況，又或者係因為客人可以跟自己步伐、輕鬆咁落單呢種方式，都有一定關係。

我哋已經營業咗25年，所以都有啲客人對引入自助點餐系統有啲抗拒，不過一旦用慣之後，而家都多咗好多熟客，一坐低就好快手自己落單（笑）。我都希望大家可以慢慢習慣而家呢種落單方式。

這間店最初是我和太太兩個人一起開的，多得各位支持，現在已經踏入第25個年頭，而我自己也到了60歲。今後也希望可以一直為客人奉上受大家喜愛、好味的燒鳥。至於店舖的目標方面，我們在2013年和2018年曾被收錄於《米芝蓮指南 廣島‧愛媛 特別版》，並獲得必比登推介，所以下一個心願，就是可以摘下一星。

好適合忙碌、而且單點菜式選擇多嘅餐廳使用。當餐廳又忙又有好多款菜式嘅時候，如果仲係用傳統由店員逐張枱落單嘅方式，好容易令客人等候時間變長，而且好容易漏單，亦比較容易出現結帳出錯嘅情況。

自助點餐系統可以解決這些問題，應該能夠大幅提升營運效率。

地址：廣島縣東廣島市西條中央6丁目6-8 Precious中央103
電話號碼：082-422-9489
店舖詳情：https://autoreserve.com/restaurants/zU6SzdWxk5454EvtjPzm