無送客手續費，配合貼心細緻的導入支援，實現零遺漏的預約管理（阿拉伯料理專門店 七つの丘 Seven Hills）
「阿拉伯家庭料理專門店 七つの丘〜Seven Hills」是一間可以品嚐由約旦籍主廚阿哈瑪德先生親自烹調、道地阿拉伯菜的餐廳，於2020年7月在京都府京田邊市開業。
到2022年4月，餐廳搬遷至大阪市北區，並為了更有效率地營運店舖而導入了 Respo 預約台帳系統。
今次，我們訪問了阿哈瑪德先生的太太夏子小姐，請她分享導入 Respo 預約台帳的契機、導入過程中的支援，以及系統的操作體驗等。
創建日期：2023年9月29日
更新日期：2026年2月26日
目錄
適合日本人口味的正宗阿拉伯菜專門店
———可以同我哋講下你當初係咩原因會自己出嚟開業嗎？
我同係約旦人兼廚師嘅老公一齊喺約旦住咗大約六年。嗰陣時我哋成日喺屋企招待住喺約旦嘅日本人朋友，由老公下廚整阿拉伯菜請客。啲菜式好受歡迎，我都覺得幾啱日本人口味。之後我哋一家返咗日本，就決定開舖做呢門生意。
——你覺得阿拉伯菜哪一方面特別合日本人的口味？
本店主要提供阿拉伯菜當中以約旦菜為主，雖然會用到香料，但味道並不辣，而且多用蔬菜同豆類，菜式健康又易入口。
我們提供的料理不但全部都是 100% 清真食品，亦有素食、純素，以及不含小麥的餐單選擇。
———請問主要係邊類型嘅客人會使用呢項服務？
除了在附近辦公室上班或住在附近的街坊之外，還有不少穆斯林的阿拉伯人、印尼人、馬來西亞人等，各式各樣的人都會來。最近隨著阿拉伯遊客增多，來自土耳其以及歐美的遊客也愈來愈多。
為防止遺漏預約並實現自動化管理，引入電子預約台帳
———你大概係幾時開始考慮導入預約管理系統？
搬到大阪之後，我開始考慮幾間公司提供的、可以在線上管理預約的系統。
不過，由於剛剛搬遷，完全估計不到之後大概可以做到多少營業額，加上又唔想增加固定開支，所以當時就放棄咗導入。
之後大約有一年時間，我哋係透過設喺官方網站嘅 Google 表單畀客人提交預約申請，或者用電話直接接受預約；一旦預約確認成功，我哋就會輸入到 Google 日曆入面嚟管理預約。
———之後，你們是因為甚麼契機而開始考慮導入 Respo 預約台帳？
用 Google 表單進行預約管理時，客人在提交預約申請的那一刻其實還未算正式預約成功，店方必須先確認有沒有空位，然後再以電郵回覆。
不過，在忙碌的時候，有時未必可以立即回覆，甚至會有遺漏的情況。另外，由於我們只以兩至三人的小團隊形式營運，在特別忙的時候未必能夠接聽電話，因而有時會為客人帶來不便。
因此，當我再次開始考慮導入預約管理系統時，得知了 Respo 預約台帳這個系統的存在。
———是有什麼契機，令你決定導入 Respo 預約台帳？
月費全免對我哋嚟講係一個好大嘅優點。系統可以自動管理預約，又唔會有遺漏，用得好放心，所以我哋就決定導入。
清晰易明、順暢的導入支援，令預約管理變得更輕鬆
———你哋順利導入 Respo 預約台帳系統嗎？
係呀。你哋事前畀我哋嘅設定資料好清楚易明，喺為導入系統而開嘅網上會議入面，都可以將所有疑問解決晒。因為喺開完會嗰日就即刻可以開始用，所以真係好感激。
導入之後，每次有查詢，你們都回覆得又快又細心，對我們幫助好大。
ーーー導入咗 Respo 預約台帳之後，有啲咩改變？
以前要手動確認預約的工作現在不用再做了，無論時間上定精神上都輕鬆咗好多，而且因為冇再出錯，所以都好放心。
ーーーRespo 預約台帳的使用方便程度如何？
介面簡潔直觀，不但在 iPad 上好用，規格亦已改善，令喺畫面較細嘅 iPhone 上都一樣易用，對我哋幫助好大。兼職員工喺查閱預約同輸入資料等工作方面，似乎都可以毫無問題咁使用。
從官方社交平台建立預約導流，實現更高效的門市營運
——為了讓客人更容易使用網上預約，你哋有冇做啲特別嘅安排或心思？
我哋會喺 Facebook、Instagram、LINE 等帳戶上放置官方網站嘅連結，並由嗰度引導客人去 AutoReserve 嘅店舖頁面進行網上預約。多得呢個安排，而家已經有好多人會善用網上預約再嚟光顧我哋。
——如果之後對店舖有咩目標，請同我哋分享一下。
我希望可以讓更多人認識阿拉伯料理的魅力。
另外，將來亦打算引入 Respo 自助點餐系統，期望實現更高效率的店舖營運。
店舖資訊
阿拉伯菜專門店 七座山 Seven Hills
地址：大阪府大阪市北區西天滿5-16-3 西天滿Five大樓 B1F
電話號碼：06-6766-4582
店舖詳情：https://autoreserve.com/restaurants/bR88VxsqaoDrdVhZqVie
電話號碼：06-6766-4582
店舖詳情：https://autoreserve.com/restaurants/bR88VxsqaoDrdVhZqVie
