由只具收銀功能的其他產品轉用本系統後，「可用功能增加之餘，每月費用還更便宜了」（Ris Cafe）
在高田馬場站附近、由招牌店犬 mochi 迎接客人的人氣咖啡店「リスカフェ」。由前東京迪士尼樂園酒店的主理甜點師帶領製作的各式甜品，不但非常上鏡，在 Instagram 上亦屢次成為話題。
リスカフェ在導入 Respo 自助點餐系統後，只用了短短一個月時間，就表示一直以來的煩惱已經得到解決。我們向他們請教了具體的成效，以及顧客的反應。
創建日期：2022年5月25日
更新日期：2026年2月26日
目錄
作為收銀系統的功能都好滿意
－－－栗子咖啡店係一間喺 Instagram 上大約有一萬名追蹤者嘅人氣店。平時嚟光顧嘅客人，多數係咩年齡層呢？
特別多係二十幾歲、三十幾歲同四十幾歲嘅女性。因為本店可以帶狗狗入嚟，所以都有客人會同自己隻愛犬一齊上嚟。
特別多係二十幾歲、三十幾歲同四十幾歲嘅女性。因為本店可以帶狗狗入嚟，所以都有客人會同自己隻愛犬一齊上嚟。
－－－在導入 Respo 自助點餐之前，你哋主要有啲咩煩惱同困擾？
我哋一直都想減輕處理客人落單時嘅工作負擔。
我哋一直都想減輕處理客人落單時嘅工作負擔。
本店基本上由兩、三位員工負責，包括烹調在內的所有工作。
並沒有按員工個別劃分固定職務。
並沒有按員工個別劃分固定職務。
所以每次要應付客人落單時，都要先暫停手頭上的工作。因為要一邊做嘢一邊留意客人幾時會落單，所以成日都處於一種有壓力嘅狀態。
－－－你係點樣認識到 Respo 自助點餐系統，最後又係點樣決定導入嘅呢？
我喺睇 Instagram 嘅時候，啱啱好見到 Respo 自助點餐系統嘅廣告。其實仲有其他方案可以揀，不過我哋先索取咗各家嘅資料，做咗一次價錢比較之後，發現 Respo 自助點餐系統每個月只係 5,000 日圓，價錢平得好明顯，所以就決定導入啦。
我喺睇 Instagram 嘅時候，啱啱好見到 Respo 自助點餐系統嘅廣告。其實仲有其他方案可以揀，不過我哋先索取咗各家嘅資料，做咗一次價錢比較之後，發現 Respo 自助點餐系統每個月只係 5,000 日圓，價錢平得好明顯，所以就決定導入啦。
－－－多謝你！順帶一提，其實仲有其他幾個選擇咩？
另外仲有兩個選擇，我都有索取資料返嚟，一邊比較一邊再慢慢考慮。
另外仲有兩個選擇，我都有索取資料返嚟，一邊比較一邊再慢慢考慮。
－－－原本是有用其他系統嗎？
其實今次係第一次導入流動點餐系統。之前一直都只係用其他產品嘅POS收銀功能。
其實今次係第一次導入流動點餐系統。之前一直都只係用其他產品嘅POS收銀功能。
Respo 自助點餐除了支援手機點餐之外，還附有可當收銀機使用的實用功能，但月費卻比之前的系統更便宜。
不單止作為點餐系統，作為收銀機的功能亦都好易用，我哋好滿意。
例如喺「銷售分析功能」入面，可以按期間、餐單項目等唔同項目仔細查看，所以好容易比較唔同時段嘅銷售情況。喺日報度，亦都可以一眼掌握銷售內譯同純銷售額。
例如喺「銷售分析功能」入面，可以按期間、餐單項目等唔同項目仔細查看，所以好容易比較唔同時段嘅銷售情況。喺日報度，亦都可以一眼掌握銷售內譯同純銷售額。
導入後短短一個月就成為「莫大幫助」
－－－Liscafe 貴店導入 Respo 自助點餐系統是在 2022 年 4 月。導入至今大約一個月，對解決原本的煩惱有幫助嗎？
有的。雖然導入時間不長，但已經幫上很大忙。
有的。雖然導入時間不長，但已經幫上很大忙。
我不用再一直留意「幾時會輪到我落單」，可以將呢啲時間更有效咁利用。
而且本店原本一直用紙張來記錄客人點餐，所以還要再把點餐內容輸入收銀機，十分費時。現在不但省卻了這個工夫，還可以節省紙張成本，這點也令我很高興。
－－－太好了！人手成本有沒有什麼變化？
本來就一直用最精簡的人手去營運，所以在人手成本方面沒有變化。不過，服務質素就肯定提升了。
本來就一直用最精簡的人手去營運，所以在人手成本方面沒有變化。不過，服務質素就肯定提升了。
引入 Respo 自助點餐後，員工較少需要中斷手頭工作，結果是為顧客提供服務的速度明顯提升。
－－－相反地，有冇覺得唔滿意嘅地方？
其實真係冇乜唔滿意嘅地方。反而會諗：「點解我哋唔早啲引入呢個系統呢？」仲有少少後悔咁遲先用。
其實真係冇乜唔滿意嘅地方。反而會諗：「點解我哋唔早啲引入呢個系統呢？」仲有少少後悔咁遲先用。
－－－使用 Respo 自助點餐後，有沒有發現一些意想不到的優點或效果？
評價功能幾好用。
評價功能幾好用。
比我想像中有更多客人願意發表感想，令我好驚喜。雖然有時都會收到指正，不過可以聽到大家真實的感想，令我覺得「原來仲有呢種諗法」，對我嚟講都好有幫助。
「導入時定期嘅回饋幫咗我哋好大忙。」
－－－轉用流動點餐之後，客人的反應如何？
因為落單方式改變得幾大，啱啱開始時大家都有啲驚訝，不過好多客人都話「好高科技呀！」，反應好好。就我哋嘅感覺，大約有95％嘅客人都係用Respo自助點餐嚟落單。
因為落單方式改變得幾大，啱啱開始時大家都有啲驚訝，不過好多客人都話「好高科技呀！」，反應好好。就我哋嘅感覺，大約有95％嘅客人都係用Respo自助點餐嚟落單。
年紀較大嘅客人有時未必有智能電話，所以對於呢啲無法用 Respo 自助點餐落單嘅客人，我哋會直接幫佢哋處理。
－－－Respo 自助點餐系統，員工是否很快就適應？
剛導入的時候，好像有少少不習慣，不過兩三日之後就已經用得好熟練。
我哋舖頭後生員工比較多，所以好快就習慣咗。
剛導入的時候，好像有少少不習慣，不過兩三日之後就已經用得好熟練。
我哋舖頭後生員工比較多，所以好快就習慣咗。
－－－在導入新系統時，有沒有帶來什麼負擔？
沒有造成任何負擔。
沒有造成任何負擔。
可能亦都同我自己係一個好積極接受新事物嘅人有關。雖然我諗都有啲人對新事物會有抗拒，不過一旦真係去做，其實應該冇想像中咁難。
在導入過程中，你哋經常畀我哋意見回饋，對我哋幫助好大。你哋會先吸收我哋嘅意見，再用嚟改善產品，呢點畀我哋嘅印象好好。
亦考慮進一步擴展門市網絡
——栗子咖啡店的甜品，不時都會喺社交平台度引起熱話㗎嘛！
係呀，真係好感謝大家。
係呀，真係好感謝大家。
由於有 Instagram 用家介紹了用上半個蜜瓜製作的「蜜瓜布甸芭菲」，大約在新型冠狀病毒流行之前開始，這款甜品逐漸為顧客廣泛認識。
因應客人要求而誕生的千層酥也非常受歡迎。
本店會提供以時令水果製作的甜品，所以人氣菜式亦會隨季節而有所不同。
本店會提供以時令水果製作的甜品，所以人氣菜式亦會隨季節而有所不同。
―如果有接下來想挑戰嘅事情，可以同我哋分享一下嗎？
而家都只係一個願望啫，不過如果可以再開多一兩間舖就好喇。我反而係想喺地方城市開，多過喺首都圈。
而家都只係一個願望啫，不過如果可以再開多一兩間舖就好喇。我反而係想喺地方城市開，多過喺首都圈。
「原來如此！咁順便問下，你有冇特別想擺檔／開舖嘅地區？」
其實我自己都幾鍾意嗰邊，如果可以嘅話，我諗住喺福岡嘅博多開店。喺博多，我想做用明太子整嘅千層酥。除此之外，如果仲有其他需求比較大嘅地區，我都會積極考慮。
其實我自己都幾鍾意嗰邊，如果可以嘅話，我諗住喺福岡嘅博多開店。喺博多，我想做用明太子整嘅千層酥。除此之外，如果仲有其他需求比較大嘅地區，我都會積極考慮。
—是明太子千層酥嗎！好期待啊！為了讓Risucafe 能夠提供更優質的服務，今後我也會全力支援你們。今天真係多謝晒。
店舖資訊
栗子咖啡店
地址：東京都新宿區大久保3-9-5 都營西大久保公寓 1樓
電話號碼：03-6457-6515
店舖詳情：https://autoreserve.com/restaurants/wZABAfdfrtEjRbHfcjaU
電話號碼：03-6457-6515
店舖詳情：https://autoreserve.com/restaurants/wZABAfdfrtEjRbHfcjaU
※由於收費調整或服務更新等原因，以上資訊有可能已過時。
