采用示例: 零送客手续费与细致的导入支持，实现无疏漏的预约管理（阿拉伯料理专门店七つの丘 Seven Hills）

符合日本人口味的正宗阿拉伯料理专门店

——请告诉我们您创业的契机。

我和身为约旦人、也是厨师的丈夫一起在约旦生活了大约6年。当时我们经常把在约旦居住的日本人请到家里来做客，由丈夫为大家烹制阿拉伯料理。那些菜肴非常受欢迎，我也觉得很合日本人的口味，于是我们全家回到日本后就开了这家店。

——您认为阿拉伯料理的哪些方面符合日本人的口味呢？

本店主要经营阿拉伯菜中的约旦料理，虽然使用了香料，但并不辛辣，多以蔬菜和豆类为主，菜品健康清淡，十分容易入口。

这里提供的料理不仅全部是 100% 清真食品，还备有素食、纯素食以及无小麦菜单。

——主要是哪些客户在使用呢？

除了在附近办公室工作或住在周边的居民外，这里还有穆斯林的阿拉伯人、印尼人、马来西亚人等各类人士前来光顾。最近，随着阿拉伯游客的增加，来自土耳其以及欧美国家的游客也越来越多。

——您大概是从什么时候开始考虑引入预约管理系统的？

搬到大阪之后，我们开始考察了几家可以在线进行预约管理的系统。

然而，由于刚刚搬迁，还完全无法预估今后大概能有多少销售额，再加上不想增加固定成本，当时只好放弃了引进的想法。

之后大约一年时间里，我们通过官方网站上设置的 Google 表单接受预约申请，或者通过电话直接受理预约；在预约达成后，则将信息录入 Google 日历来进行预约管理。

———之后，您是因为什么契机开始考虑导入 Respo 预约台账的呢？

在使用 Google 表单进行预约管理时，客户在提交预约申请的那一刻并不算预约成功，店家必须先确认是否有空位，然后通过邮件回复对方才算完成预约。

不过，在忙碌的时候，有时没办法立刻回复，甚至会不小心漏掉消息。另外，由于我们是由两三个人的小团队在运营，忙的时候也可能无法接听电话，给客户带来了不便。

因此，当我们再次开始考虑引入预约管理系统时，才了解到 Respo 预约台账的存在。

———是什么契机让您决定引入 Respo 预约台账的呢？

月费免费这一点对我们来说非常重要。由于可以自动管理预约，不会出现疏漏，可以放心使用，因此我们决定导入。

———顺利导入了 Respo 预约台账吗？

是的。您事先发来的设定资料非常清晰易懂，在为导入进行的线上会议中，我们也把疑问都解决了。因为在开会当天就能立刻开始使用系统，这一点真的非常感谢。

在导入之后，每次有问题进行咨询时，他们都能给予细致而迅速的回应，对我们帮助非常大。

———引入 Respo 预约台账后，有哪些变化？

以前需要手动确认预约的工作现在不再需要了，在时间上和精神上都轻松了很多，而且也不会再出错，让人很放心。

———您觉得 Respo 预约台账的使用方便程度如何？

操作简单直观，不仅在 iPad 上好用，而且规格也做了改进，在屏幕较小的 iPhone 上也很容易使用，对我们帮助很大。兼职员工在进行预约确认和录入等操作时，似乎也都能顺利使用，没有问题。

——为了促成线上预约，您在这方面做了哪些特别的安排或工夫呢？

我们在 Facebook、Instagram、LINE 等账号上放置了官方网站的链接，并从那里引导顾客前往 AutoReserve 的店铺页面进行预约。多亏了这一安排，许多顾客都会利用网络预约前来光顾。

——如果今后有关于店铺的目标，请和我们分享一下。

我希望能让更多人了解阿拉伯料理的魅力。

另外，将来我们也打算引入 Respo 自助点餐系统，以实现更高效的门店运营。

阿拉伯料理专门店七座山 Seven Hills

地址：大阪府大阪市北区西天满5-16-3 西天满Five大楼 B1F
电话号码：06-6766-4582
店铺详情：https://autoreserve.com/restaurants/bR88VxsqaoDrdVhZqVie