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通过丰富且高质量的店铺页面信息来提升集客效果的预约台账。从其他公司的系统切换并实现统一管理(关东煮 小仓)

位于大阪北新地的「おでん おぐら」是一家可以品尝到使用精心甄选的时令食材制作的怀石料理的和食餐厅。 直到 2023 年 12 月导入 Respo by AutoReserve(以下简称「Respo」)的预约台账之前,店家一直是同时使用大型美食网站的预约服务和其他公司的预约管理系统这两种方式来进行预约管理。 我们采访了店主小椋先生,了解他从其他公司的系统切换到 Respo 预约台账的原因,以及日常使用中的支持体系情况。
创建日期:2024年3月13日
更新日期:2026年2月26日
通过丰富且高质量的店铺页面信息来提升集客效果的预约台账。从其他公司的系统切换并实现统一管理(关东煮 小仓)
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预约台账的魅力在于,除了预约之外,还能充实完善门店的各类信息

——请告诉我关于店里的情况。
本店于2016年12月开业。考虑到北新地这一地理位置,我们不仅想提供高档料理,也希望能让普通顾客更容易光临用餐,因此开始经营关东煮料理。
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在引入 Respo 预约台账之前,您是如何进行预约管理的呢?
在此之前,我们一直在使用大型美食网站的预约服务,以及另一家公司的预约管理系统。美食网站的服务会根据基本费用和通过预约到店的人数来收取费用,这对我们来说负担较重,所以一直在考虑如何降低开支。
———是什么决定性因素让您选择切换到 Respo 预约台账的呢?
之所以选择Respo预约台账,是因为与其他公司的预约管理系统相比,它的店铺页面功能更加完善。
其他公司的预约页面除了预约功能外几乎没有可展示的信息,功能也多是偏向预约本身。但 Respo 预约台账的店铺页面,可以按菜品、氛围等不同项目分别上传照片,菜单内容也能进行详细展示。
Respo预约台账不仅具备预约功能,还可以作为店铺官方主页的替代方案,具有吸引客流的效果,十分有吸引力。
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客服人员细致又贴心的服务,让人能安心持续使用

———在提交咨询之后,到开始正式运营为止,流程是如何推进的呢?
在最初通过电话了解情况并决定导入之后,我们又通过线上会议一边确认设置和操作等内容,一边开始正式运行。
自从新冠疫情以来,工作中的线上交流越来越多了。因为可以轻松沟通,很多事情都能在网上完成,这一点真的帮了大忙。
——平时我们这边在支持方面做得怎么样?
在开始使用后的1~2个月里,我们安排了支持会议,并反馈了日常使用感受。对方充分采纳了我们提出的意见,进行了多方面的改进,所以我们可以放心使用。
之前使用的其他公司服务基本上只能通过邮件沟通,有些事情很难说明清楚。而在 AutoReserve,可以通过电话或线上会议来交流,负责支持的工作人员也一直都非常亲切,我对此非常感激。

通过在预约页面检查可用时间,客户的时间意识也随之改变

——有多少比例的顾客是先在网上预约然后再到店的呢?
网上预约占七成,电话预约占三成。
因为也有很多顾客是看了其他公司的美食网站后来店的,所以那些网站本身我们还在继续使用。关于预约,我们在网站上注明了“网上预约请通过AutoReserve进行。”,因此我认为这样就能把顾客引导到Respo预约台账上。
——在预约页面上要确认的项目中,有一项写着“2小时30分钟制”呢。
本店的顾客多半都会悠闲地度过时光,加之本地的风土人情,翻台率并不算高。不过由于本店座位数量有限,敬请在事先理解这一点的基础上进行预约。
设置了这一项后,有时客人在最后点单时间前就会主动提出结账,这似乎也让他们更加注意自己的使用时间。
——请告诉我们,您认为 Respo 预约台账中有哪些功能比较实用。
这是可以翻译成外语的功能。本店的菜单信息也都详细刊载在上面,并且可以翻译成英语、中文等多种语言,因此在有外国顾客光临时,也能帮助我们更好地进行接待。
———兼职员工也会使用 Respo 预约台账吗?
是的,接到电话预约后,我们会直接把它登记到 Respo 预约台账中。
年轻一代本来就很习惯使用智能手机,所以一边看着屏幕就马上开始用了。即使我没特别教,他们操作几次之后也很快就上手了。
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想要利用 Instagram 等各种平台,在不受季节限制的情况下持续吸引顾客

——请告诉我,如果有的话,这家店的目标是什么。
因为是关东煮料理,顾客主要在冬天光顾,但我们也希望通过吸引客流,让顾客在包括夏天在内的一整年里都能前来消费。
——您希望今后如何利用Respo预约台账?
我们会在 Instagram 和 Google 的个人资料页面上放置 AutoReserve 的预约页面链接等,来打造线上预约的导流路径。如果能通过各种渠道为店里带来更多顾客,我们会非常高兴。

店铺信息

关东煮 小仓
地址:大阪府大阪市北区堂岛1-3-9 日宝堂岛中心大楼 B1
电话号码:06-6147-6654
店铺详情:https://autoreserve.com/restaurants/pwxY4tr97JtKGqCF12no