解决人手不足的烦恼。凭借自助点餐的易用性提升销售额（和牛盐味牛杂锅 炭火烤鸡 なべきん 新百合丘店・烤鸡 牛杂锅 なべきん 武藏小杉总店）

位于神奈川县川崎市的“和牛盐牛杂锅 炭火烤鸡肉 串锅金 新百合丘”是一家以和牛牛杂锅和炭火烤制的烤鸡串为招牌的店铺。 店长山田先生在2023年4月引入了 Respo 自助点餐系统。两个月后，他弟弟担任店长的“烤鸡串 牛杂锅 串锅金 武藏小杉总店”也决定导入 Respo 自助点餐系统以及 Respo 预约台账系统。 这次，我们采访了两家店的老板山田先生，了解他当初导入 Respo 自助点餐的契机、在门店实际使用后的感受，以及对销售额等门店运营产生了怎样的影响。