“ทั้งที่ฉันไม่ถนัดเรื่องเครื่องจักรเลย แต่ก็ใช้ได้อย่างไม่มีปัญหา!” การที่เขาคอยช่วยเหลืออย่างใกล้ชิดนี่แหละคือปัจจัยชี้ขาดให้ตัดสินใจนำระบบเข้ามาใช้ (Mimosa Cafe)

ครั้งนี้เราได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณทาคาฮาชิ เจ้าของ “มิโมซ่าคาเฟ่” ซึ่งตั้งอยู่ในเขตบุนเคียว กรุงโตเกียว และเปิดให้บริการเมื่อเดือนมกราคม ปี 2023 แม้จะรู้สึกกังวลเกี่ยวกับการใช้งานเครื่องมืออุปกรณ์ต่าง ๆ แต่คุณทาคาฮาชิเห็นว่าการทำงานคนเดียวทั้งหมดเป็นเรื่องยาก จึงตัดสินใจเริ่มใช้ระบบสั่งอาหารด้วยตนเอง Respo Self Order และสมุดจอง Respo Reservation Ledger ตั้งแต่วันเปิดร้านเลยทีเดียว เธอได้เล่าให้เราฟังถึงเหตุผลสำคัญที่ทำให้ตัดสินใจนำระบบเหล่านี้มาใช้ ความสะดวกในการใช้งาน Respo Self Order และ Respo Reservation Ledger รวมถึงมุมมองและแผนในอนาคตของทางร้าน