“คงกลับไปใช้ใบสั่งกระดาษไม่ได้แล้ว” ข้อดีที่ไม่คาดคิดคือยอดใช้จ่ายต่อหัวเพิ่มขึ้น (กับแกล้มจีน เหล้า และข้าว บาร์ ‘โทมะ’)

ร้าน “อาหารกับเครื่องดื่มจีน 巴馬 (Bama)” โดดเด่นด้วยบรรยากาศเป็นกันเองอบอุ่น ร้าน巴馬ตั้งอยู่ในเมืองนากาโอกะ จังหวัดนีงาตะ ได้รับความรักจากลูกค้าหลากหลายช่วงวัย ตั้งแต่นักศึกษาไปจนถึงผู้สูงอายุ โดยประมาณ 80% เป็นลูกค้าที่กลับมาใช้บริการซ้ำ ทางร้าน巴馬ได้เริ่มใช้ระบบสั่งอาหารด้วยตนเอง Respo Self Order ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2022 เพื่อช่วยลดภาระงานของพนักงาน ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาที่มีอยู่เดิมเท่านั้น แต่ยังให้ผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจ เช่น “ยอดใช้จ่ายต่อหัวของลูกค้าที่เพิ่มขึ้น” อีกด้วย เราได้สอบถามคุณมารุยามะ เจ้าของร้าน ถึงผลลัพธ์หลังจากนำ Respo Self Order มาใช้ในร้าน