「機械に苦手意識があった私も難なく使える！」親身にサポートしてくれたのが導入の決め手に（ミモザカフェ）
今回は東京都文京区にある、2023年の1月にオープンした「ミモザカフェ」のオーナー、高橋さまにお話を伺いました。機械の扱いに不安はあったものの、ワンオペではやりきれないと考え、オープンと同時にRespoセルフオーダーとRespo予約台帳の利用をスタートしたとのこと。導入の決め手となった理由や、Respoセルフオーダー・Respo予約台帳の使い勝手、今後の展望などについてお話しくださいました。
建立日期：2023年10月13日
更新日期：2025年1月6日
目錄
親身になってサポートしてくれたことが導入の決め手に
ーーーお店について教えてください。
3人の子育て経験、保育園での勤務をする中で、子育て中のママたちが気軽に来てもらえる場所を作りたいという気持ちが強くなり、オープンしました。
店内はキッズルームを完備しているので、子どもたちを遊ばせながら、親はほっと一息つける空間です。また、近所のおばあちゃんたちが、女子会をしてくださることもあります。
人気メニューのお子様ランチとお子様サンドイッチは、子どもが食べたくなる見た目を意識しており「家では食べないのにここでは食べてくれる」という声をいただくことも多いです。
ーーーRespoセルフオーダー・Respo予約台帳の導入を検討した理由を教えてください。
お店をオープンするのは初めてでしたし、ワンオペでの営業となるので、オーダー・調理・会計などをやりきれないと考えたのがきっかけです。オートリザーブを含め数社をネットで調べてみて、料金もお手頃だったので、オートリザーブに問い合わせました。
ーーー何が導入の決め手となりましたか？
一番の決め手は、とても親身になってくれたことですね。機械の扱いに苦手意識がありましたし、お店を開店するにあたり初めてのことばかりで不安な中、血の通ったコミュニケーションをとっていただけるのが本当にありがたかったです。
オープン後、何かわからないことが出てきたとき、電話をかけるとすぐに対応してくれるのもとても心強いですね。導入前だけでなく、導入後もきめ細やかにサポートしてくださったおかげで、最近では新メニューの追加なども自分で登録できるようになりました！
AutoReserveの店舗ページからの予約なら、手数料がかからないのが助かる
ーーーRespoセルフオーダーとRespo予約台帳の使い心地はどうですか？
どちらも操作が簡単なので、すぐに慣れました。特にRespo予約台帳は、デジタルで管理できますし、予定を把握しやすくて使い勝手がいいです。電話予約やほかのグルメサイトからの予約は手入力する必要があるのですが、AutoReserveの店舗ページからの予約は自動で反映されるので、AutoReserveの店舗ページからの予約がもっと増えるよう、うまく導線を作っていけたらと考えています。
あと、ほかのグルメサイトからの予約は予約人数につき、一定の手数料が発生するのですが、AutoReserveからの予約は手数料がかからない点も助かります。
Respoセルフオーダーに関しては、私が直接注文を取ることもありますが、混んでいるときは難しいので、そんなときに「やっぱり導入してよかったな」と感じます。30代前後のパパ・ママが多く来店されるということもあり、お客さんもセルフオーダーすることに慣れている印象です。スムーズにオーダーしてくださっているので、お客さん側としても使い勝手がいいのではないでしょうか。
ワークショップや子育て支援のイベントにも、Respo予約台帳を活用したい
ーーーお店について、今後の計画はありますか？
もっと昼間の稼働を上げたいですね。当店では、家族で楽しめるワークショップやマルシェを不定期で開催しているのですが、2024年からは、ママ学校という子育て支援のイベントも開催予定です。私は子育て中の方たちを応援したいという気持ちからカフェをオープンしたので、イベントなどを通してママ同士が繋がれる機会を増やしたいですし、それらの予約にもRespo予約台帳を活用できればな、と考えています。
ーーーどのような店舗にRespoセルフオーダー・Respo予約台帳をおすすめしたいですか？
私自身もそうですが、機械を扱うことに苦手意識や不安があって、導入を迷われている方もいるのではないでしょうか。システム自体の使い勝手や料金も、もちろん重視したい点だと思いますが、親身になってサポートしてくれる会社は安心感が違います。その観点からもRespoセルフオーダー・Respo予約台帳はおすすめですよ。
店舗情報
ミモザカフェ
住所：東京都文京区千駄木3-24-3佐山ビル1階
電話番号：03-5842-1249
店舗詳細：https://autoreserve.com/restaurants/sb5c98qEUYLLZhqUurgR
